Carpaccio van rundvlees
salade | oude kaas | geroosterde pitten | truffelmayonaise
of
Bruschetta gerookte zalm
radijs | ei-avocadosalade | zoet zure komkommer | citroen-dillevinaigrette
of
Gebakken Paddenstoelen (V)
focaccia | knoflook | kruidenboter | rucola
***
Hollandse biefstuk
beurre café de Paris | seizoensgroenten | aardappeltaartje
of
Gebakken zalmfilet
romige witte wijnsaus met saffraan | seizoensgroenten | aardappeltaartje
of
Truffel risotto (V)
paddenstoelen | gepofte tomaten | Parmezaanse kaas | rucola
***
Brownie
Vanille ijs bourbon | gezouten karamelsaus | slagroom
of
Tiramisu
crumble | slagroom
